El distintivo "H" en los establecimientos de alimentos y bebidas ubicados en los hoteles de la Bahía de Tangolunda, Bahías de Huatulco, Oaxaca.

Abstract

Actualmente, la diversidad de los servicios turísticos, la competitividad de los mercados y las exigencias de los turistas han conducido a los oferentes a mejorar la calidad de los bienes y servicios que ofrecen. En el área de alimentos y bebidas se requiere especial cuidado en cuanto al manejo higiénico de los mismos, a fin de prevenir riesgos de enfermedades transmitidas por su consumo, lo que a su vez repercutirá en efectos positivo o negativos en el sector turismo.[TECDT.7.1.8]